아삭아삭 양배추 파프리카 파자파이 (08.6.24. 김경숙고객께서 올려주신 요리)
육인농장|2008/09/05|조회수 4,510
본문
밀가루 반죽 대신 양배추를 바닥에 깔고 그위에
토핑물(토마토페이스트, 토마토소스,양파,마늘,올리브유, 햄, 소금, 피망고추, 오레가노)을
얹은 다음... 햄, 양송이버섯, 피망, 올리브, 옥수수콘, 양파등을 골고루 올려주면서
중간중간에 피자치즈를를 뿌려주면 초간단 양배추 피자한판~ 완성~
많이 먹어도 절대 느끼하지 않고 깔끔한 맛이 ~ 입을 아주 즐겁게 하는 양배추 피자...
절정이룬 맛의 체리는 씨를 도려낸 후...콕콕 찔러 올려주니 더욱 먹음직스러워보이는 것이
좋은 아이디었다는...^^
빵반죽과는 달리 완성된 피자를 접시나 포자판에 옮길때는
모양이 흐트러지는 주의점을 꼭 잊지 말아야한답니다.
사실 이 주의사항은 민쑤맘 경험에서 나온 충고라지요.^^
다 된 피자에... 흡집나면 얼마나 힘이 쭉~빠지는지..ㅎㅎ
다행인건 초간단 피자라
다시 만드는데 또 15분을 투자했다는...^^