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안녕하세요~ 주문 감사드립니다.
계절,날씨에 따라 수확시기가 다릅니다.
첫수확시작부터~1월달에는 90%이상 익은것으로
그리고,2월~7월 마무리 수확때까지는 계절.기온에 따라 80~85% 정도 익은것으로
수확을 하고 있습니다.
기온이 높아질때에는 완전익은것보다 덜 익은게
보관도 오래가고 드셨을때 더 아삭하게  드실수 있도록
하기때문이랍니다.
덜익은것은 상온에 보관하면 색깔이 변하지만, 받아보셨을때
바로 드셔도 괜찮다는점 말씀드립니다.
감사합니다.~